Григорий Николаевич Никольский родился 13 ноября 1854 года в станице Ярыженской, в семье казачьего священника Области Всевеликого войска Донского. Окончив в 1871 году Новочеркасское духовное училище, он не сразу пошёл по отцовскому пути: сначала была государственная служба в Астраханской губернии, которую он завершил в чине губернского секретаря.

Сан он принял в 1883 году — сперва диаконский, затем священнический. Служил в разных местах Астраханской епархии и деятельно участвовал в работе местного отделения Миссионерского общества. С 1892 года перешёл в Ставропольскую епархию: при своём приходе устроил бесплатную народную читальню, а сам регулярно уезжал в Николаевский Кавказский миссионерский монастырь ради уединённой молитвы.

Последние годы его служения прошли на Кубани. С 1915 года и до самой смерти он был клириком Черноморской Марие-Магдалинской женской пустыни и возглавлял школу женского отделения Кубанского исправительного приюта. Много времени он отдавал беседам с воспитанницами, а ещё заботился о раненых, лежавших в монастырском госпитале. Его знали как ревностного пастыря, хорошего педагога и строителя храмов; епархиальное начальство не раз его награждало.

Летом 1918 года Кубань была захвачена революционерами, и расправы над духовенством пошли одна за другой. 27 июня в обитель нагрянул большевистский отряд. Отца Григория арестовали сразу после литургии в монастырском Вознесенском соборе и с издевательствами вывели за ограду. Там его жестоко избили; когда он пытался осенить себя крестным знамением, били по рукам. Убили его выстрелом из револьвера в рот, сопроводив это глумливыми словами о причастии.

В месяцеслов Русской Православной Церкви его имя внесено решением Священного Синода 4 апреля 2019 года. Особенно чтут отца Григория в восстановленном Марие-Магдалинском монастыре, где о нём регулярно служат панихиды.

Священномучеников принято писать в иерейском облачении, с крестом в руке; узнают образ по надписанию имени. Молятся отцу Григорию о крепости веры в гонениях и о тех, кто работает с подростками, оступившимися и оказавшимися на краю.