Мученица Евфалия жила на острове Сицилия, в городе Леонтине, вместе с матерью и братом. Семья была языческой. Мать святой долго и тяжело болела.

Перемена началась со сна. Больной явились мученики Алфий, Филадельф и Кирин, память которых Церковь совершает 10 мая, и сказали: выздоровление придёт, если она уверует во Христа. Мать послушалась. Она приняла Крещение вместе с дочерью — и недуг отступил.

Брат Евфалии Сирмиан остался язычником. Узнав о том, что мать и сестра стали христианками, он пришёл в ярость. Матери удалось скрыться, а Евфалия не стала таиться: она прямо назвала себя христианкой. За это её жестоко избили, а затем казнили мечом.

Отдельного узнаваемого извода у святой нет. Мучениц принято писать в длинном хитоне и мафории, с небольшим крестом в правой руке — крест в иконописи означает, что человек засвидетельствовал веру ценой жизни. Уточнение в её имени — Леентинская, или Сицилийская — указывает на место, где она жила и пострадала.

Память святой Евфалии приходится на 15 марта. К ней обращаются, когда в семье нет согласия в вере: её собственная история — как раз о доме, разделённом надвое, где одни приняли Христа, а другой остался врагом. Молятся ей и о твёрдости, когда исповедовать веру открыто оказывается трудно или опасно.