Преподобный Симон подвизался на Святой Горе Афон и прошёл суровый путь аскета. Источник говорит о нём коротко, но главное называет: святой прославился многими чудесами.

Его трудами появилась обитель, которую сперва назвали Нововифлеемской. Сегодня она известна всему православному миру под другим именем — Симоно-Петрский монастырь, или попросту Симонопетр.

Преподобный дожил до глубокой старости и преставился в 1257 году. Год этот приводят по греческому житию и по списку Собора Афонских преподобных; в других источниках встречается и 1287 год — расхождение честно оговорено и в нашем источнике. После кончины святые мощи преподобного источали миро, отчего к его имени и прибавилось прозвание Мироточивый.

Своего неподвижного дня памяти в наших календарных данных у преподобного не нашлось: в справочнике он значится вместе с Собором Афонских преподобных, а этот праздник переходящий — его дата каждый год приходится на новое число. Поэтому поле с днём памяти на этой странице мы оставили пустым, чтобы не поставить неверную дату.

Преподобных на иконах принято писать в монашеском облачении, со свитком или чётками в руке; основателей обителей нередко изображают с моделью построенного ими монастыря.