Преподобный Платон родился в 735 году в христианской семье, у родителей Сергия и Евфимии. Рано осиротев, он воспитывался у родственников, которые дали ему хорошее образование. Начав самостоятельную жизнь, юноша занялся хозяйством в оставшемся ему имении и своим трудолюбием и воздержанием нажил немалое состояние. А потом раздал всё, отпустил слуг на волю и ушёл в монастырь близ горы Олимп, называвшийся «в Символех».

Братия полюбила его за молитвенное усердие, трудолюбие и кротость. Свободное время он отдавал переписыванию богослужебных книг и составлению сборников из отеческих творений. Когда в 770 году скончался настоятель Феоктист, игуменом избрали Платона — ему было всего тридцать пять лет.

После смерти императора Константина Копронима преподобный отправился в Константинополь, отказался управлять Никомидийской митрополией и в 782 году вместе с племянниками, святыми Феодором и Иосифом, удалился в пустынное место Сокудион. Там они построили церковь во имя апостола Иоанна Богослова и основали монастырь, настоятелем которого стал сам Платон. В 787 году он деятельно участвовал в Седьмом Вселенском Соборе в Никее: образованный и начитанный в Писании, он успешно обличал иконоборческую ересь и защищал почитание икон. К старости управление обителью он передал преподобному Феодору.

В 795 году император Константин VI принудил свою супругу Марию к монашеству и решил обвенчаться с родственницей Феодотией. Патриарх Тарасий этот брак осудил, но один из видных столичных священников, Иосиф, запрет нарушил и совершил венчание. Узнав об этом, преподобные Платон и Феодор объявили императора отлучённым от Церкви и разослали об этом письмо инокам. Разгневанный император заключил Платона в темницу, а Феодора сослал в Солунь; свободу они получили только после смерти императора в 797 году. Феодор стал игуменом Студийского монастыря, а преподобный Платон жил в той же обители простым иноком, в послушании у собственного племянника.

Когда новый император Никифор самовольно вернул в Церковь отлучённого священника Иосифа, оба снова выступили с обличением — и в 807 году снова были наказаны. Четыре года они провели в заключении; преподобный Платон вышел на свободу после смерти императора в 811 году и вернулся в Студийскую обитель.

Он прожил ещё три года в трудах и молитве и отошёл ко Господу в Лазареву субботу, на семьдесят девятом году жизни, 8 апреля 814 года. За безбоязненное стояние за святые иконы преподобный получил именование исповедника. Память его совершается 18 апреля.