Священномученик Панкратий родился в те годы, когда Господь Иисус Христос жил на земле. Родители его были родом из Антиохии.

Услышав о благовестии Христовом, отец взял с собой юного сына и отправился в Иерусалим, чтобы своими глазами увидеть великого Учителя. Чудеса потрясли его, а услышав Божественное учение, он уверовал во Христа как Сына Божия и сошёлся с учениками Господа и особенно — с апостолом Петром. Так и юноша Панкратий стал известен апостолу.

Когда Спаситель вознёсся, в Антиохию пришёл один из апостолов и крестил родителей Панкратия и весь их дом. Когда родители умерли, Панкратий оставил своё имение, ушёл в Понтийские горы и поселился в пещере, проводя дни в молитве и глубоком духовном размышлении. Там, в Понте, его и встретил апостол Пётр, проходивший теми местами. Он взял юношу с собой — сперва в Антиохию, затем в Киликию, где находился апостол Павел. Там оба апостола рукоположили Панкратия во епископа сицилийского города Тавромении.

На новом месте святитель взялся за дело со всей ревностью. За один месяц он построил храм и стал совершать в нём службы. Верующих становилось всё больше, и скоро христианство приняли едва ли не все жители Тавромении и соседних городов. Много лет он мирно управлял своей паствой.

Кончина его была внезапной: язычники, дождавшись удобного времени, напали на святителя и побили его камнями. Мощи священномученика Панкратия покоятся в Риме, в храме его имени.

Священномучеников-епископов на иконах принято писать в архиерейском облачении, с благословляющей десницей и Евангелием в руке. Память святого Панкратия Тавроменийского совершается 22 июля и 22 февраля.