Преподобный Мефодий жил в XIV веке. Совсем молодым он пришёл к преподобному Сергию Радонежскому и несколько лет провёл под его руководством. О его родителях, времени и месте рождения ничего не известно.

Желая безмолвия, он с благословения наставника ушёл искать пустынное место и поставил себе келью в дубовом лесу за рекой Яхромой, вёрстах в двадцати пяти от Дмитрова, на небольшом возвышении посреди болота. Жил в строгом посте и непрестанной молитве. Но скрыться не вышло: к нему стали собираться люди, желавшие жить так же.

Тогда преподобный Сергий навестил ученика и посоветовал ему перенести обитель на другое место — суше и просторнее — и построить там храм. Мефодий послушался. Он и сам работал на стройке: носил брёвна через речку пешком. От этого речку стали называть Пешношей, а обитель — Пешношской.

С 1391 года преподобный стал игуменом основанного им монастыря. Иноки здесь жили трудом, сами добывали себе пропитание и делали всю монастырскую работу, так что обитель была прежде всего обителью труда. Игумен во всём подавал пример, был первым и в работе, и в молитве, и в посте. Строгий к себе, он был мягок к братии: снисходил к немощам и предостерегал от ошибок.

Время от времени преподобный уходил за две версты от монастыря и молился в уединении. Туда же приходил для духовных бесед преподобный Сергий — потому это место и назвали «Беседа».

Преподобный Мефодий скончался в 1392 году и был погребён в своей обители. В день его преставления, как видно из составленной ему службы, собралось множество народа — старцы, вдовы и сироты оплакивали своего кормильца. О самом дне кончины источник приводит два разных предания: по рукописным святцам это 14 июня, по другим сведениям — 4 июня; отсюда и две даты в календаре. К лику святых преподобный причислен на Московском Соборе 1549 года, а в 1732 году над его мощами поставили церковь, освящённую во имя преподобных Сергия Радонежского и Мефодия Пешношского.