Собор Курских святых — один из самых молодых церковных праздников. Празднование установлено в 2003 году: с ходатайством выступил митрополит Курский и Рыльский Иувеналий, благословение дал Патриарх Московский и всея Руси Алексий II. Повод был памятный: исполнялось сто лет со дня канонизации преподобного Серафима Саровского.

Сначала празднование назначили на 19 июля — день обретения мощей и прославления преподобного Серафима. Позднее торжество перенесли на 1 августа, день его рождения. Так у Курской земли появился собственный соборный день, когда вспоминают всех её святых разом.

Почти год спустя, к 250-летию со дня появления на свет Прохора Мошнина — так звали преподобного Серафима до пострига, — в иконописной мастерской Курской епархии закончили работу над новым образом Собора. Икона Собора святых Курских, написанная иконописным отделением Курской духовной семинарии, находится в Знаменском кафедральном соборе Курска.

Соборные иконы устроены иначе, чем образы одного святого: святые стоят рядами, иногда вокруг главной святыни края, и каждого подписывают по имени. Такой образ читается как групповой портрет земли — по нему видно, кто здесь молился, проповедовал и пострадал. Церковное празднование Собора Курских святых — 1 августа.