Преподобный Георгий Черникский — один из ближайших учеников преподобного Паисия (Величковского) и человек, вернувший монашескую жизнь в валашскую обитель Черника.

Родился он в 1730 году в православной семье в Сэлиште Сибиуском. В Трансильвании тех лет австрийские власти давили православие, особенно монашество, склоняя людей к унии, — и в девятнадцать лет юноша ушёл в Валахию, где поступил в услужение к жившему в Бухаресте греческому митрополиту Роске. В 1750 году они вместе отправились в Константинополь, а затем на Афон. В Ватопедском монастыре Георгий был пострижен в рясофор и поставлен во диакона.

Когда наставник умер, он стал учеником преподобного Паисия в Ильинском скиту: в 1752 году принял постриг в мантию от самого старца, а в 1754-м был рукоположен во иеромонаха. С тех пор он следовал за учителем всюду. В 1763 году вместе с шестьюдесятью четырьмя другими учениками ушёл за ним в Молдавию, в Драгомирнский монастырь, где двенадцать лет был иеромонахом, духовником и экономом. В 1775 году, когда Буковина отошла Австрии, братия перешла в Секульский монастырь, а в 1779-м — в Нямецкую лавру.

В 1781 году он собрался снова на Афон, но в Бухаресте его удержали митрополит Григорий II и старый друг, иеромонах Макарий. Они уговорили его взяться за скит Черника, пустовавший больше тридцати лет. С помощью господаря Николая Маврогени отец Георгий восстановил соборный храм и келлии и завёл порядок, привезённый с Афона и от Паисия: ежедневная служба, чтение Писания и святых отцов, переписка рукописей, физический труд. За пять лет община выросла до ста трёх человек.

В 1785 году он тяжело заболел и написал завещание, где расписал, как должна жить монашеская община; но оправился и продолжил труд. В 1793 году митрополит Филарет II вверил ему ещё и Кэлдэрушанский монастырь, и с апреля 1794 года отец Георгий жил в двух обителях попеременно, оставляя в каждой наместника. В обеих он ввёл один устав: семикратное ежедневное богослужение, частая исповедь, послушание, постоянная молитва, общая трапеза.

Преставился преподобный Георгий 3 декабря 1806 года и был погребён в Чернике, перед храмом святого Лазаря. Среди его учеников — святой Каллиник Черникский. Румынская Церковь прославила старца в 2005 году, а в месяцеслов Русской Церкви его имя внесли в 2007-м.