Преподобный Георгий Ацкурский, которого в Грузии называют Мацкверели, жил на рубеже IX и X веков. Он происходил из аристократического рода Шуарткели, а образование получил в знаменитой Опизской обители в Кларджети.

Судьба соединила в нём две редко совмещаемые роли. Через четыре года после смерти владетельного Георгия Чорчанели он унаследовал ему как правитель области Самцхе — и было это в разгар ожесточённого спора о наследстве. Приняв мирскую власть, он при этом долго и мудро управлял древнейшей Ацкурской епархией.

Современники знали его как заметного церковного деятеля и писателя, но литературные труды Георгия до нас не дошли. Известно, что он был близок с преподобным Серапионом Зарзмским: присутствовал при его погребении и деятельно содействовал тому, чтобы о жизни и трудах Серапиона в Зарзмской обители была написана повесть.

Скудные сведения о самом Георгии сохранились как раз благодаря грузинским писателям-агиографам X века — святому Георгию Мерчуле и Василию Зарзмскому. Больше о нём сказать нечего, а додумывать здесь нельзя.

Преподобных на иконах принято писать в монашеских одеждах; Георгия Ацкурского, как епископа, изображают в архиерейском облачении. Стоит знать и то, что в современный месяцеслов Русской Православной Церкви он не включён: это грузинский святой, и почитание его связано прежде всего с Грузинской Церковью.