Преподобный Феодор почитается вместе со своим сподвижником Симеоном и пастушкой Евфросинией: втроём они связаны с основанием греческой обители Мега-Спилеон — «Большая Пещера».

Симеон и Феодор родились в Салониках в начале IV века, в семье благочестивой и образованной. Оба изучали богословие, философию, риторику и поэзию. Время было такое, что пустынное подвижничество процветало, и юноши, глядя на живые примеры, выбрали монашескую жизнь. Подвизались они последовательно на горе Олимп, на Оссе, на Пелионе, навещали отшельников Афона, ходили в Святую Землю и на Синай. Возвратившись оттуда в Иерусалим, приняли священный сан от Иерусалимского епископа Максима.

В Иерусалиме обоим приснился один и тот же сон: Матерь Божия, а рядом с Нею апостолы Павел, Андрей и Лука, велела обоим идти в Ахайю и разыскать там Её образ, написанный самим Лукой. С благословения епископа братья отправились на Пелопоннес. Уже на месте они, помолившись, получили новое указание — идти к реке Бурас и найти пастушку Евфросинию. Наутро та ждала их и приветствовала по именам. Смущённым их растерянностью, она ударила посохом по скале, и оттуда пошёл источник чистой воды, который носит её имя доныне.

Евфросиния рассказала, как её коза взбиралась к пещере в высокой скале и возвращалась с мокрой мордой, как сама она поднялась туда, услышала своё имя и увидела на стене икону Богородицы, а голос от образа велел ей ждать прихода двух монахов. Всё оказалось так, как она говорила. Икону вынесли, пещеру расчистили огнём от зарослей и мусора; оттуда вырвалась потревоженная огромная змея, но молния от иконы поразила её. Внутри нашёлся стол, за которым, по преданию, служил и писал Евангелие сам апостол Лука. Позже пещеру расширили, поставили часовню и несколько келий.

Весть о святыне разошлась по всему полуострову. Вокруг Симеона и Феодора собралась братия, а сами они ходили по Пелопоннесу с проповедью. При императоре Иулиане Отступнике их ненадолго изгнали, но после его смерти они вернулись и окончили жизнь в Мега-Спилеоне. Евфросиния поставила себе келью у пещеры и оставалась там отшельницей до конца дней. Память преподобного Феодора — 31 октября; в современный месяцеслов Русской Церкви эти святые не включены. Преподобных принято писать в монашеском облачении, со свитком или чётками в руке.