Преподобномученик Евсевий — один из синайских отцов, убитых кочевниками в пустыне. Отдельного жития у него нет: его имя названо в службе преподобномученикам, в Синае и Раифе убиенным, — рядом с Исаией, Саввой, двумя Моисеями, Иеремией, Павлом, Адамом, Сергием, Домном и другими отцами.

Эти подвижники жили в обителях и пещерах Синайской горы, где Бог через Моисея дал десять заповедей, и в соседней Раифской пустыне на берегу Красного моря. Пострадали они от сарацин и влеммиан — кочевых арабских племён. Первое избиение произошло около 312 года; его описал египетский инок Аммоний, очевидец гибели сорока синайских отцов. Тогда же арабы убили тридцать девять отцов в Раифе. Второе избиение случилось спустя сто лет, и рассказ о нём оставил преподобный Нил Постник, чудом уцелевший.

Жизнь синайских и раифских подвижников была особенно строгой. Всю неделю они молчали по своим кельям, в субботу собирались на всенощное бдение, в воскресенье причащались Святых Таин. Пищей им служили финики и вода. Многие прославились даром чудотворения.

Преподобномучеников на иконах принято писать в монашеском облачении с крестом в руке; отцов, пострадавших вместе, часто изображают одной группой, а рядом — Синайскую гору с обителью.

Память преподобномученика Евсевия совершается вместе с памятью всех синайских и раифских отцов — 27 января и 5 мая.