Священномученик Ермей был пресвитером, то есть священником, и служил вместе с епископом Мирским Никандром. Оба они — ученики святого апостола Тита, спутника и сподвижника апостола Павла; Тит же и рукоположил их в священный сан.

Служение их пришлось на I век. Проповедовали они неустанно, и многие язычники благодаря им приняли христианство. Именно это и стало причиной ареста: святых схватили и привели на допрос к градоначальнику Ливанию.

Ни уговоры, ни угрозы на них не подействовали — отречься от Христа оба отказались. Тогда Ливаний приказал пытать их. Мучения были тяжёлыми и долгими, и житие прямо говорит, что вынести такое человеческими силами невозможно: святых поддержал Господь. Погибли они мучениками, и тела их закопали в яме.

Память священномучеников Никандра и Ермея Церковь совершает вместе, 17 ноября.

Священномучеников принято писать в священническом облачении, с крестом в руке — крест здесь означает мученичество, а не сан. Икону святого Ермея часто берут в дом семьи священников и те, кто помогает при храме.